फल और सब्जी उत्पादक और पैकर को अधिक तेज़ और पर्यावरण अनुकूल पैकेजिंग की आवश्यकता है
खाद्य और पेय
चुनौती
फ्रुचटेहोफ शिंडलर में शतावरी के प्रसंस्करण के लिए लगभग तीन महीने की अवधि होती है। इन तीन महीनों के दौरान शतावरी की कटाई, पैकेजिंग और परिवहन किया जाना चाहिए। शतावरी की पैकिंग एक समय लेने वाली प्रक्रिया है। शतावरी को प्लास्टिक की थैली में पैक किया जाता है, लेबल किया जाता है और बक्सों में पैक किया जाता है। इन बक्सों को सुपरमार्केट में भेजा जाता है और चेकआउट के समय उत्पाद को बारकोड के माध्यम से स्कैन किया जाता है। लेबल शतावरी के प्रकार (हरा या सफेद) और बारकोड (अंतिम ग्राहक स्तर पर) के अनुसार भिन्न होते हैं। इसके अलावा, कर्मचारियों को आसानी से परिवर्तनीय प्रिंट डेटा सेट करने और / या लेबल बदलने में सक्षम होना चाहिए।
फ्रुचटेहोफ शिंडलर की इच्छा पैकेजिंग प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए अपने अंतिम ग्राहकों के बीच प्लास्टिक फिल्म की खपत को कम करने की है।
साइक्लोप को इस प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए कहा गया, जिसमें यह ध्यान में रखा गया कि लेबल और प्रिंट डेटा को आसानी से बदला जा सकता है, शतावरी को जल्दी से पैक किया जा सकता है और फिल्म की खपत में भारी कमी लाई जा सकती है।
समाधान
व्यापक चर्चा, साइट पर दौरे और परीक्षण दौर के बाद, एक लेबल प्रिंटर चुना गया। यह मशीन दो पतली इलास्टिक बैंड (स्ट्रेपर®) के माध्यम से शतावरी को एक साथ बांधती है। एक बंद इलास्टिक है, जो उत्पाद को ख़राब नहीं करता है और कोई निशान या क्षति नहीं छोड़ता है।
एक लेबल एक रबर बैंड से जुड़ा होता है। कुछ सरल क्रियाओं से आप दूसरा लेबल चुन सकते हैं। मेनू कई भाषाओं में उपलब्ध है, जिससे विभिन्न राष्ट्रीयताओं के कर्मचारी मशीन के साथ काम कर सकते हैं। स्ट्रेपर्स® के साथ काम करके, शतावरी को पैक करने के लिए अब प्लास्टिक बैग का उपयोग नहीं किया जाता है।
लेबल प्रिंटर के साथ इलास्टोबाइंडर के लिए यहां क्लिक करें।
परिणाम
फ्रुचटेहोफ शिंडलर के क्लेमेंस मर्टेंस कहते हैं, "इलास्टोबाइंडर के साथ काम करके, हम अब प्रतिदिन लेबल बना सकते हैं। हम आसानी से हरे और सफेद शतावरी के बीच भी स्विच कर सकते हैं।" लेबल प्रिंटर के साथ इलास्टोबाइंडर के संयोजन के कारण, लेबल को अब पहले से प्रिंट नहीं करना पड़ता है, बल्कि मौके पर ही प्रिंट हो जाता है।
मेर्टेंस इस बात पर भी जोर देते हैं कि यह प्रक्रिया तेज़ है, क्योंकि बंडलिंग और लेबलिंग एक ही ऑपरेशन में हो जाती है। "पहले, शतावरी को एक कर्मचारी द्वारा प्लास्टिक की थैली में पैक किया जाता था, जिसके बाद उन्हें दूसरे कर्मचारी द्वारा लेबल किया जाता था। अब इन दोनों चरणों को मिला दिया गया है और हम प्लास्टिक की थैलियों पर बचत कर रहे हैं"।
फ्रूचटेहोफ शिंडलर के लोगों ने पूरे सीजन में इस समाधान पर निर्बाध रूप से काम किया है और आगे के स्वचालन के लिए आदेश दिया गया है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि शिंडलर के अंतिम ग्राहक (सुपरमार्केट) प्लास्टिक बैग पर बचत से संतुष्ट हैं।
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